Hur man kommer i form utan att stänga av alkohol

Om du menar allvar med att komma i form kommer folk ofta att berätta att alkohol är ett definitivt nej-nej. Även bara några drinkar på helgen kommer att förvandlas rakt till fett och gå direkt till tarmen. Som ett resultat ångras allt hårt arbete du har gjort på gymmet snabbare än att Superman tappar sina krafter när en bit kryptonit dyker upp. Det enda sättet att få den kropp du vill ha, det är underförstått, är att undvika alkohol helt. Eller är det?

I motsats till vad många tror, ​​lagras bara en bråkdel av alkoholen du dricker som fett. Dessutom visar studier att det är möjligt att dricka alkohol regelbundet - varje dag i vissa fall - och ändå gå ner i vikt. (Så länge du dricker med måtta, naturligtvis, och inte släpper en sexpack i soffan varannan natt.) Här är en närmare titt på vetenskapen om alkohol och viktminskning och vad det hela betyder för dig.

För det första omvandlas mindre än fem procent av alkoholen du dricker till fett. Men det betyder inte att det inte har någon effekt på viktökning. Snarare minskar alkohol mängden fett som din kropp bränner för energi. Bara två drycker vodka och dietlimonad har har visats att minska lipidoxidationen i hela kroppen - ett mått på hur mycket fett kroppen förbränner - med mer än 70 procent.

I stället för att lagras som fett omvandlas alkohol till ett ämne som kallas acetat. Acetatet släpps ut i blodomloppet och har företräde framför metabolismen av protein, kolhydrater och fett. Hur din kropp reagerar på alkohol liknar väldigt mycket hur den hanterar överflödigt kolhydrat. Även om kolhydrater kan omvandlas direkt till fett, detta händer inte om du inte äter stora mängder av det.

Mer från Tonic:

Istället är en av de viktigaste effekterna av övermatning av kolhydrater att det ersätter fett som en källa till bränsle. Genom att undertrycka fettförbränning möjliggör det att fett i din kost kan lagras mycket lättare, samt minska mängden lagrat fett som förbränns. Vad detta betyder är att alkohol ökar fettlagringen bara när du tar in mer kalorier än du bränner av. Faktum är att det finns många studier där ute som visar att du kan dricka alkohol och ändå förlora fett, så länge du är förnuftig med det.

I ett rättegång , fick forskare från Colorado State University en grupp män att dricka två glas vin varje kväll med sin kvällsmåltid. Efter sex veckor hände inget mycket. Mäns vikt förändrades inte och inget fett fick. Så här sammanfattar forskarna sina resultat:

Annan studie från samma forskargrupp visar ungefär samma sak. Att dricka två glas vin, fem nätter i veckan i tio veckor, hade ingen effekt på kroppsvikt eller fettprocent i en grupp stillasittande, överviktiga kvinnor.

Tyska forskare från University of Hohenheim rekryterade en grupp med 49 överviktiga ämnen och tilldelade dem en av två dieter med 1500 kalorier. Den första dieten innehöll ett glas vitt vin varje dag och den andra ett glas druvsaft. Efter tre månader slutade vingruppen att gå ner lite mer - 10,4 pund mot 8,3 pund i druvsaftgruppen - även om detta inte var en statistiskt signifikant skillnad.

Kort sagt, det finns inget som i sig göds med alkohol. Vad som göds är att alltid äta för mycket mat i förhållande till dina energibehov. Så länge som din övergripande diet ger dig ett kaloriunderskott, kan du släppa fett utan att släppa alkohol.

Så varför har alkohol ett så dåligt rykte när det gäller viktminskning? Problemet är inte nödvändigtvis med kalorierna, utan på det sätt som alkohol påverkar ditt ätbeteende. Alkohol kan störa dina försök att bli magra eftersom det har en hämmande effekt, gör det svårare för att motstå frestelsen att äta vissa livsmedel.

Studier visar att du brukar äta mer om en måltid serveras med en alkoholhaltig dryck än om samma måltid serverades med en läsk. Så du träffas två gånger - en gång från kalorierna i den alkoholhaltiga drycken och sedan igen av den efterföljande ökningen av kaloriintaget.

När en grupp kvinnor blev frågad för att smaka på kakor efter att ha druckit vodka och dietlimonad, eller en placebo som luktade och smakade liknande, slutade de med att äta mer efter att ha druckit vodka. Av dom tre viktigaste livsstilsfaktorer som stimulerar spontant matintag, är alkohol högst upp på listan, innan du tittar på TV och sömnbrist.

Föreställ dig detta: Det är en fredagskväll och du är ute och äter middag med några vänner. Du har i förväg bestämt att du gör för att skämma bort dig lite, men bara med måtta. Du sätter dig ner för drycker före middagen och lovar dig själv att du bara får en. Men den ena följs snart av en annan och sedan en annan.

Precis som det blekande ljuset från en nedgående sol minskar din förmåga att motstå uppmaningen att äta vissa livsmedel gradvis. Då övergår effekten av vad i helvete och varje försök att sätta en gräns för vad du äter tyst men snabbt. Hämningar går förlorade och kosthållaren slås till av-läget. Det är en hal sluttning som slutar med en resa till McDonald's tidigt på lördag morgon.

Men det är inte allt. Träningen du hade planerat att göra på lördag går ut genom fönstret och ersätts med binge-watching den nya säsongen av Narcos . Du är trött, hungrig och irriterad på dig själv för att låta saker glida. För att få dig att må bättre, slutar du äta ännu mer och börja med en skräpmatbinge som varar var som helst från några timmar till några dagar. Jag har redan trasslat , säger du till dig själv, så jag ska göra vad jag vill resten av helgen .

Beslutet fattas att lämna ditt senaste uppdrag för att komma i form och börja nytt vid ett senare tillfälle, vare sig det är nästa vecka, nästa månad eller nästa år. Sammanfattningsvis är tanken att alkohol automatiskt förvandlas till fett och går direkt till midjan felaktig. Alkohol bromsar fettförbränningen medan den metaboliseras av kroppen. Men det är inte mer troligt att du slutar gå ner i vikt än överskott av kalorier från kolhydrater eller fett.

Själva alkoholen, som konsumeras med måtta, kommer inte att ha en negativ inverkan på fettförlust så länge det redovisas i din veckokaloribudget. Där alkohol kan torpedera dina försök att komma i form är det dock via den dominoeffekt som det ibland har på dina mat- och träningsvanor under de timmar och dagar som följer. För mycket alkohol har potential att skada dina framsteg på ett sätt som sträcker sig bortom dess kaloriinnehåll ensam. Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få ut det bästa av Tonic till din inkorg.